Klassinen Amarillo-ravintola on luonut nahkansa uudestaan ja tehnyt sen todella tyylikkäästi! Sen todisti tämä Helsingin Aleksanterinkadulle juuri avattu Amarillo. Uudistettu konsepti nimittäin yllätti täysin trendikkyydellään ja energisyydellään. Anteeksi, mutta olinkohan sittenkin käymässä New Yorkissa tai Losissa?

Malibussa vierailu kuuluu aina oleellisena osana Los Angelesissa lomailuuni. Jo vuosien ajan valkoisen Malibu pierin päässä on sijainnut lempikahvilani, tunnelmallinen ja merimaisemiltaan huikea Malibu Farm Cafe. Viime vierailuni LA:ssa ei tehnyt tähän poikkeusta, vaan yksi lomapäivistä on aina hyvä pyhittää vierailulle Malibussa. Toistan itseäni kun sanon, että Los Angelesin parhaat burgerit saa Malibusta, kuten aiemmin jo vuonna 2015 kirjoitin, mutta nyt Malibu Farm oli siirtynyt burgereissaan täysin nextille levelille. Nimittäin kasvisburgereiden joukkoon oli ilmestynyt Impossible burger eli täysin kasviperäinen pihvi.

Monille Smorgasburg-ruokafestarit saattaa olla tuttu käsite itärannikolta New Yorkista. Syksyllä 2014, kun asuimme kuukauden Nycissä, kävimme siellä viikonloppuisin, jolloin ne pidettiin Brooklynin puolella Williamsburgissa. Olinkin aika innossani, kun kuulin että tuo hipstereiden ja ruokafuusioiden edelläkävijätapahtuma on saapunut tänä kesänä ensimmäistä kertaa myös länsirannikolle. Valitsimme päiväksi tosin varmaan kaikkein pahimman, nimittäin 100 Fahrenheitin lämpötilan ja sunnuntain, jolloin Venice Beachin suosituin katu, Abbot Kinney, juhli festivaalihumussa food truckeineen. Päätimme kuitenkin uhmata onneamme ja lähdimme porukalla Los Angelesin Downtownin kuumuuteen etsimään oikeaa osoitetta.


















Smorgasburgin tutut kyltit löytyivät kohtalaisen helposti navin avulla. Meidät ohjattiin auton kanssa suureen parkkihalliin, josta kävelimme tehdasrakennusten lävitse itse aukiolle, jossa Smorgasburg pidettiin. Perille päästyämme tunnelma oli hyvin rauhallinen ja tukahduttavan kuuma sää lamaannutti jollain tavalla tunnelman. Täällä ei todellakaan ollut merkkiäkään itärannikon huumasta, jossa ihmiset jonottavat tuntitolkulla vaikkapa nyt burgerin perään, kuten Smorgasburgin pop-up -tapahtumassa New Yorkin Central Parkissa. Ehkä hyväkin näin, sillä meillä oli nälkä ja jano. Nestatankkauksesta itselläni piti huolen vesimelonimehu, jota olisi mieluusti juonut litrakaupalla. Mutta suurin hitti on nyt ehdottomasti Kombucha-juomat, joita saa kymmeniltä eri brandeilta ja jopa hanoista ruokakaupoista. Nestehukka oli siis selätetty, mutta ruokatarjonnan osalta markkinat olivat kyllä aika suppeat. Varsinkin kun annosten hinnat pyörivät 8-15 taalan ympärillä, haluaisi jotain erityistä. No, siinä helteessä täytyi toimia aika nopeasti sillä downtowniin saakka ei merituuli puhalla, ja tuolla oli oikeasti pökerryttävän kuuma. Pyörrytti jo ajatus siitä, että täällä jotkut viettivät päivän pizzauunin edessä. Minä päädyin tilaamaan grillatun juustosandwichin, joka vei kyllä nälän, muttei ollut mitään speciaalia. Mieheni ja ystäväni tilasivat vietnamilais-ranskalais fuusio Banh Oui -sandwichin, joka oli kuulemma erinomaista.






En tiedä sitten, veikö helle nostetta tältä tilaisuudelta, mutta ainakaan se ei tällä kertaa ollut samalla tasolla kuin New Yorkissa kokemani Smorgasburgit. LA:sta löytyy kymmenittäin loistavia Food Truckeja, joten en usko että se laadusta on kiinni, vaan jostain syystä tapahtuma ei ole vielä kaikkien huulilla. Rakas Smorgasburg, se jokin jäi siis puuttumaan, mutta enköhän anna sinulle vielä uuden mahdollisuuden joku päivä. Downtonissa ollessa kannattaa muuten myös piipahtaa Grand Central Marketilla, joka on avoinna joka päivä.

Onko sinulle Smorgasburg tuttu?


Eng // Smorgasburg in Downtown Los Angeles.

Los Angelesin "keskusta", vaikkei tässä suuressa kaupungissa periaatteessa voi nimetä yhtä keskustaa vaan keskittymiä on useampia, niin yleisesti ottaen keskustana voitanee puhua downtownia. Lyhykäisyydessään paikka tunnetaan DTLA. Downtown on nähnyt ja kokenut useita eri vaiheita historian saatossa ja täytyypä sanoa että on muuttunut huimasti jo siinä reilussa kymmenessä vuodessa, jonka ajan olen itse kaupungissa käynyt. 

Blogiani ja Instagramia (@sannasevenseas) pidempään seuranneet ovat saattaneet huomata kuinka tieni aina Los Angelesissa ollessani vie Pacific Coast Highwayta pitkin mutkitellen Malibuun. Yksi syy tähän reissuun löytyy Malibu Pier -laiturin nokasta. Siellä sijaitsee vaatimattomasti sanottuna kaupungin paras burgeripaikka. En ole toki tämän laajan miljoonakaupungin jokaista burgeria testannut, mutta ne mitä reissuillani olen testannut, niin tämän paikan burgeri kyllä kiilaa hienosti kärkeen. Puhun siis Malibu Farm Pier Cafesta.

Ennen kahvilaan siirtymistä kannattaa nälkää herätellä vaikkapa Malibun rannalla loikoillen ja surffareita katsellen ja mikseipä vaikka itsekin aaltoja kokeillen. Samalla voi myös haaveilla miltä tuntuisi asua joissain rannan omakotitaloista ja kuvitella, miltä tuntuisi joka aamu herätä meren kohinaan parvekkeesi alla. Suurimmalla osalla Malibun rantataloista on yksityisranta talonsa edustalla, mutta tämä kuvissa näkyvä rantakaistale on yleinen ranta. Autonkin saa helposti parkkiin ilmaiseksi kadun varteen, kunhan vähän aikaa etsii ja handlaa taskuparkkeerauksen.

 




 
Malibun laiturin alkupäässä sijaitsee heti Malibu Farmin uusin ravintola, jota en ole vielä testannut. Se vaikuttaa fiinimmältä vaihtoehdolta, joten jatka matkaa laiturin päähän, jossa itse kahvila sijaitsee.





Ja sitten päästäänkin itse burgeriin; sitä on saatavilla liha, kana ja kasvisversiona. Burgeria ei tarjoilla perinteisesti ranskalaisten kanssa, vaan jumalaisen hyvän parsakaali-perunamuusin kera sekä vihersalaatin. Toiveesta aterian saa myös paistetuilla perunoilla, mutta itselleni ainakin se muusi on se juttu. Kannattaa kokeilla! Myös kaikki muutkin annokset, joita keittiöstä asiakkaille kannetaan, näyttävät äärimmäisen herkullisilta. 






Malibu Farm kahvilan rento tunnelma ja kauniit vaaleat sisustusvalinnat saavat sinut viihtymään paikassa pidempäänkin. Ikkunoista kimaltelevat meren aallot, surffarit ja nariseva vanha puulaituri toimivat tunnelman tuojana. Laadukas ruoka kruunaa tietysti kaiken. Tätä paikkaa suosittelen lämmöllä.


Malibu Farm Pier Cafe, 23000 Pacific Coast Hwy, Malibu, CA 90265. Tsekkaa aukiolot ja menu täältä.


Eng // If you ask me - you can get LA´s best burger from Malibu Farm Pier Cafe.

New Yorkissa ollessamme tutustuimme paljon jo erilaisiin ruokatapahtumiin, kuten parhaaseen Smorgasburgiin Williamsburgissa, josta kirjoitinkin jo aikaisemmin. Myöskin täällä LA:ssa ruokaa (ja siis hyvää ruokaa) saa myös kaikkialta ja pääpaino on usein miten luomu, kasvis- tai vegaani. Los Angeles on vain niin laaja alue, että täällä todella pitää tietää minne mennä.
Me otimme yksi tiistai-ilta tietoisesti suunnaksi Santa Monican Main Streetin, jossa pidetään kerran viikossa Food Truck -tapahtuma.





Tapahtuma pidettiin normaaliin tapaan tyhjällä parkkialueella, auringonlaskun aikaan. Itse Food Truckeja oli paikalla kymmenisen kappaletta. Kyseessä ei siis ollut mikään kovin suuri tapahtuma, mutta ihan mieleinen. Yksi meistä tilasi kasvisnachoja, toinen lihaversion. Yksi perinteisen, mutta maistuvan Margherita pizzan ja paikallinen Ramen burgerikin tuli meidän poppoolta testattua.



Täytyy kyllä sanoa, että ei ole näemmä New Yorkin Smorgasburgin voittanutta, mutta ihan mielellään tuollakin kävi tutustumassa paikalliseen menoon ja meininkiin. LA:ssa kiertää myös muutama todella suosittu Food Truck, joiden sijainti pitää selvittää saman päivän aikana Twitteristä tai muusta sosiaalisesta mediasta. Ja vaikka paikka on salainen aina seuraavaan aamuun saakka, aina kuulemma jonoa riittää.
Miten on, söisitkö sinä rekasta? Helsingissäkin olen nähnyt tämän kulttuurin jo nostavan kivasti päätään. Ihan huippu juttu!


Eng // Food Truck -tuesday in Santa Monica

Broadwayn ja 5th Avenuen risteyksestä löytynee ehkä Manhattanin söpöin rakennus, Flatiron Building. Sen vierustalta avautuu vehreä Madison Square Park, joka toimii muiden puistojen tapaan kaupunkilaisten olohuoneena, lounas- ja seurustelupaikkana. Puiston laitamilla olevat pilvenpiirtäjät toimistotyöntekijöineen tuntuvat kaikki valuvan lounasaikaan alas puistoon eväidensä kanssa.


Mondon New York -matkaopasta lainatakseni Madison Square Parkin kuuluisin nähtävyys on kuitenkin Shake Shack -ulkoilmaravintola. Tämä on se paikka jossa on (käsittääkseni) aina jonoa. Niin myös silloin kun me kävelimme puistoon.
Mieheni, joka ei innostu jonottamisesta laisinkaan oli ensiksi että näääh. Mutta itseasiassa jono eteni aika rivakasti ja saimme menut käteemme jo jonossa. Ja lopulta itse jonotus kesti vain reilun kymmenisen minuuttia. Juuri sopivan ajan menun ja paikan ihmettelemiseen. Tilauksen jälkeen toki itse annosta sai vielä odotella tovin, mutta se aika menee oikeastaan vapaan pöydän metsästämiseen ravintolassa.



Ja että maistuiko se hampurilainen sitten odottelun jälkeen? No kyllä! Täytyy sanoa että hamppari oli ihan törky hyvää! Ja ranut myös, vaikken tuon ulkomuodon omaavista ranuista yleensä niin vällää... Voi toki olla että tuntien Manhattanilla kävelemisen jälkeen maistuu melkeinpä mikä vaan, mutta kyllä hampparin ottaisin (ja jonottaisin) uudelleenkin! Itse asiassa "meillä täällä Brooklynissa" on Barcklays Centerillä myös Shake Shack ja ihan näytti ilman jonoa pääsevän asioimaan. Toki konserttien ja tapahtumien aikaan sinnekin varmasti kertynee jonoa. Esimerkiksi Black Keys esiintyy siellä ihan justiinsa. Mutta toki tunnelma on hieman eri, kuin tässä kaunissa Madison Square Parkissa, jonka toisella puolella pilkottaa Flatiron Building ja kaupungin maamerkki Empire State Building. Vielä kun pääsisi illan hämärtyessä tänne, jolloin nuo kymmenet lamput syttyyvät puiden katveessa, niin johan olisi hampurilaisen juhlaa!
Ps. paikasta saa myös kasvispurilaisen, mutta siinä on sieniä ja minähän kun en syö sieniä...pöh!





Olettaisin, että lukijoiden joukosta löytyy varmasti muitakin Shake Shackin ystäviä?


Eng // In the Madison Square Park you can find one of the best hamburger joint ever, Shake Shack.